Адская кухня 21 сезон

Состоявшийся в профессии ресторатор, не единожды выигрывавший престижные конкурсы, решает продемонстрировать зрительской аудитории подводные камни своего любимого дела. Кулинарное искусство требует дисциплины и выдержки. Он создал реалити-шоу, где главной наградой является ресторан. Амбициозные повара борются за ценный приз. Гордон Рамзи — организатор, автор и ведущий Адской кухни. Он единолично судит о работе и навыках участников, показывая, что быть поваром и управлять своим рестораном очень сложно, для этого мало хорошо и быстро готовить блюда различной кухни, учитывая все тонкости и нюансы. Волевой стержень имеет не меньшее значение. Поэтому шотландец беспощаден по отношению к рьяным участникам, которые, только попав в программу, осознают, в каком пекле очутились. Частенько участнику кажется, что он прошёл все испытания, но приготовленное его командой шеф-повар может выбросить, придираясь по мелочам и заставить молодёжь начать всё заново.

Несчастных ожидает «сюрприз»: на завершающем этапе кулинарной передачи звёздный ведущий меняет правила на собственное усмотрение. В любом случае участник приобретает опыт. Состязание в шоу не только предусматривает умение готовить, но и работать в команде, приспосабливаться к форс-мажорным обстоятельствам. Главное качество успешного кулинара — терпение. Гости, клиенты бывают очень разные, многие капризны, однако из хорошего ресторана каждый посетитель должен уйти довольным. Единственный судья, автор проекта именно поэтому приучает неопытных коллег быть готовыми ко всему: последние проходят тест на стрессоустойчивость. Когда произошёл отсев слабых игроков, и осталось всего 5-6 человек, они соревнуются между собой, выполняя задания в одиночку. Бывает, что результаты не устраивают Рамзи, он объявляет ничью, и уставшие кулинары продолжают борьбу в следующем сезоне.